據(jù)了解,東莞市僅有東莞科技職業(yè)學(xué)院開設(shè)了西點(diǎn)專業(yè),該專業(yè)是以西點(diǎn)烘焙技巧為核心,培養(yǎng)具有西點(diǎn)制作和管理能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
學(xué)生將學(xué)習(xí)西式點(diǎn)心、面包、蛋糕烘焙技術(shù)、西式熱門咖啡品類及其制作配方和營(yíng)銷管理、糕點(diǎn)、面包類型、間斷填充及其噴花技能等相關(guān)知識(shí)和技能。因此,如果你想在東莞學(xué)習(xí)西點(diǎn)專業(yè),那么東莞科技職業(yè)學(xué)院是不錯(cuò)的選擇。