新加坡華人在飯館里吃飯時，常用筷子和瓷匙。

如果外國人需要，飯店會提供餐叉和湯匙，但一個外國旅客如能使用或試著使用筷子，將會被認為是恭敬的表現(xiàn)。有時用手指幫忙是允許的，尤其是在吃雞或其他禽類時。馬來人和印度人可能用右手代替筷子，用芭蕉葉代替盤子。當采用馬來人和印度人的方式吃飯時，應(yīng)向主人請教或模仿他的做法。用餐時不要把筷子放在碗或裝菜的盤子上，不用時，也不要交叉擺放，應(yīng)放在托架、醬油碟或放骨片的盤子上。如有海員、漁夫或其他愛好劃船者同席，不要把盤子里吃了一半的魚翻轉(zhuǎn)過來，因為那將預示翻船，要把魚骨移開，從上面吃到下面。