我國南方以大米為主食，北方人多數(shù)以面食為主，但在北方的大城市和東北也有不少人喜愛大米?？偟膩碚f吃大米的人多一些，約有8億，這與我國糧食產(chǎn)量中大米的比重是一致的。

除了我國，其他以大米為主食的國家有：東南亞各國、印度、孟加拉、日、韓，等，這些國家的人口至少有18億。

世界上其他種植水稻的還有美國、南美和非洲的部分地區(qū)，但不作為主食。

這樣，全世界人口有60多億，其中

中國

根據(jù)現(xiàn)在歷史書本上記載的來說，種植水稻最早的人就是我們中國人，距今有7000多年，在長江下游河姆渡遺址出土的文物，有大批的稻谷、大米、稻干。這就證明那個時候我們就已經(jīng)會種植水稻了。會種植水稻，肯定也會以大米為食。因為可以飽肚子種植的人比較多，所以一下全國各地都種植了。很快水稻就傳到了東南亞各國，后面日本、韓國、朝鮮也慢慢開始種植水稻，并以大米為主食。再慢慢現(xiàn)在的由中國傳到西亞各國，到歐洲、非洲。所以全球主要以大米為主食的還是以中國附近的鄰國比較多。

我國南方以大米為主食，北方人多數(shù)以面食為主，但在北方的大城市和東北也有不少人喜愛大米?？偟膩碚f吃大米的人多一些，約有8億，這與我國糧食產(chǎn)量中大米的比重是一致的。

除了我國，其他以大米為主食的國家有：東南亞各國、印度、孟加拉、日、韓，等，這些國家的人口至少有18億。

世界上其他種植水稻的還有美國、南美和非洲的部分地區(qū)，但不作為主食。

這樣，全世界人口有60多億，其中以大米為主食的人口大約在26億以上，以面首為主的人口可能略多一些，剩下的人口以雜糧為主食。