IFSS全稱為Integrated Food Safety System,是食品安全綜合保障體系的意思,應(yīng)用新加坡食品安全監(jiān)管的先進經(jīng)驗和管理辦法,并根據(jù)中國新加坡(吉林)食品區(qū)獨特的發(fā)展要求,針對區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等活動和食品企業(yè)而推行的重要的綜合管理制度。
其中包括食品安全高標準的建立和實施,監(jiān)管機構(gòu)和管理方式的改革,食品生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈追溯系統(tǒng)等一系列舉措。