一、新加坡農(nóng)業(yè)資源少、生產(chǎn)量小,蔬菜供應(yīng)幾乎全部依賴進(jìn)口新加坡國土面積共685.4萬平方公里,人口416.37萬(包括新加坡公民、永久居民和在新加坡有固定住所長期居住的外國人,如包括勞工和旅游者,新加坡的消費(fèi)人口超過500萬。
)。 新加坡國小人少,1965年建國后即大力推動工業(yè)化進(jìn)程,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、用地、從業(yè)人員不斷減少。
60年代,新加坡有各類大小農(nóng)場2萬個,占地1.4萬公頃。到2002年,新加坡農(nóng)業(yè)用地已減少到807公頃,僅占全部國土面積的1.18%。共有263個農(nóng)場(有些小農(nóng)場僅數(shù)公頃),大部分位于“農(nóng)業(yè)科技園”和“生物科技園”內(nèi)。農(nóng)業(yè)(包括漁業(yè))的產(chǎn)值只有1.95億新元,在當(dāng)年新加坡國內(nèi)生產(chǎn)總值中僅占0.13%。中國已超過馬來西亞,成為新加坡蔬菜最大供應(yīng)國據(jù)統(tǒng)計,2002年新加坡共進(jìn)口蔬菜1.16億美元,較上年略有增長(注:本文討論的蔬菜是指海關(guān)商品HS編碼第七章的產(chǎn)品,即“食用蔬菜、根及塊莖”)。進(jìn)口來源主要有中國、馬來西亞、澳大利亞、美國、緬甸等。近三年來,除2001年外,中國對新出口蔬菜總金額均高馬來西亞,已成為新加坡進(jìn)口蔬菜最大的來源地。