米其林星級評定一共有三級，三顆星是餐飲界的最高榮譽！星級評定是由《米其林指南》的專職監(jiān)察員，通過食材品質(zhì)、食物味道及烹調(diào)水平、料理個性，和價格等標準來評分的！

一顆星★： 同類飲食風(fēng)格中特別優(yōu)秀的餐廳，是“值得”去造訪的餐廳；

三顆星★★★：能提供出類拔萃的菜肴，是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳~ 因為有著令人難忘的美味，打“飛的”專程前去用餐也是值得的。