世界上吃飯使用筷子最多的國家在亞洲。首先中國人吃飯普遍使用筷子。周邊各國深受中國飲食文化影響也有很多。朝鮮，韓國，日本，柬埔寨，越南，老撾，新加坡等華人聚集國家和地區(qū)都使用筷子吃飯。

大概有八個國家用筷子吃飯：中國、朝鮮、韓國、日本、越南、蒙古國、新加坡和馬來西亞的華人。其它國家飲食工具大致分為兩種。

這其中使用筷子頻率最高的當屬華夏文明的中國以及中國周邊國家。中國使用筷子由來已久，自不用多說。而受中國文化影響最深的朝鮮、韓國和日本，越南也是使用筷子頻率最高的幾個國家。

除中國外還有韓國、朝鮮、日本、蒙古還有東南亞國家（越南、柬埔寨、老撾、緬甸、新加坡泰國。印度尼西亞、東帝汶、不丹，尼泊爾、馬來西亞等）。這些國家受中國文化影響很深，還有在飲食結(jié)構(gòu)上和中國也差不多。