意思留下遺留的味道。

“留”的基本含義為停止在某一個地方，如停留、留學(xué)；引申含義為注意力放在上面，如留心、留神，在日常使用中，“留”也表示不忍舍棄，不忍離去，如留連、留戀?！拔丁保跻娪诔岛啿?，形聲字?？诒硪?，表示嘴嘗到的滋味；未（wèi）表聲，未有細微義，表示口能細微地辨別滋味。本義是滋味。后來陸續(xù)在秦系簡牘、說文中發(fā)現(xiàn)，“味”字簡體版的楷書從秦朝小篆演變而來。