美術(shù)理論，是對(duì)美術(shù)之理（或曰道）的思考與論述。

美術(shù)理論，對(duì)于美術(shù)實(shí)踐的科學(xué)總結(jié)。有廣義和狹義兩種用法：廣義的美術(shù)理論指一切用文字書寫形態(tài)，表達(dá)對(duì)美術(shù)的認(rèn)識(shí)和理解的思想、觀念和研究；狹義的美術(shù)理論則是學(xué)科意義上的，是指用理論和邏輯的方式，對(duì)美術(shù)的實(shí)踐與認(rèn)識(shí)進(jìn)行研究的一門學(xué)科。這里闡釋的是狹義的美術(shù)理論。美術(shù)理論作為一門完整的學(xué)科，在其內(nèi)部由基礎(chǔ)理論和美術(shù)理論史構(gòu)成。

美術(shù)理論對(duì)于美術(shù)實(shí)踐的科學(xué)總結(jié)。

1. 美術(shù)的社會(huì)功能：認(rèn)識(shí)功能、教育功能、審美功能

2. 美術(shù)的分類：繪畫、雕塑、書法、攝影、建筑、園林、工藝美術(shù)、現(xiàn)代設(shè)計(jì)

3. 美術(shù)創(chuàng)作的過程：藝術(shù)體驗(yàn)、藝術(shù)構(gòu)思、藝術(shù)傳達(dá)

4. 美術(shù)作品：內(nèi)容(主題、題材)、形式(構(gòu)圖、美術(shù)語言)、風(fēng)格與流派

5. 美術(shù)欣賞的過程：直覺與感知、體驗(yàn)與想像、理解與創(chuàng)造

廣義指美術(shù)史、美術(shù)基礎(chǔ)理論和美術(shù)批評(píng)，學(xué)術(shù)界通常取狹義，即指美術(shù)基礎(chǔ)理論。