中西面點(diǎn)工藝是屬于餐飲行業(yè)。
是因?yàn)橹形髅纥c(diǎn)工藝主要研究中式面點(diǎn)制作及西式面點(diǎn)制作等方面基本知識(shí)和技能,進(jìn)行中西面點(diǎn)制作、產(chǎn)品研發(fā)與管理等。例如:蛋撻、面包等西點(diǎn)制作,杏仁酥等中式糕點(diǎn)的加工與研制,中西面點(diǎn)的研發(fā)與銷(xiāo)售等。
中西面點(diǎn)工藝是屬于什么領(lǐng)域,在線求解答
中西面點(diǎn)工藝是屬于餐飲行業(yè)。
是因?yàn)橹形髅纥c(diǎn)工藝主要研究中式面點(diǎn)制作及西式面點(diǎn)制作等方面基本知識(shí)和技能,進(jìn)行中西面點(diǎn)制作、產(chǎn)品研發(fā)與管理等。例如:蛋撻、面包等西點(diǎn)制作,杏仁酥等中式糕點(diǎn)的加工與研制,中西面點(diǎn)的研發(fā)與銷(xiāo)售等。