吃紅菱——有“洪?！睋?jù)陶思炎教授介紹，中秋拜月是自古有之的傳統(tǒng)，祈求月圓人圓，或多生多育，或早步蟾宮。

而拜月時的供品，就是月餅和瓜果。供案上放的果蔬，北方有蘋果、葡萄、棗子等，而南方則供芋頭、紅菱、石榴、毛豆等?！斑@些不但是江蘇地區(qū)的時令果蔬，而且還有象征意義?！庇箢^象征相遇，紅菱象征洪福，石榴多子，以此祈求生育，而毛豆則是用來喂月亮里的玉兔。拜完月，這些供品就可以吃了，因此流傳下來的中秋節(jié)食品就是吃月餅和這些有象征意義的果蔬?！霸嘛炘谥袊袼字邢笳鲌F(tuán)圓、吉祥，是我們寄托節(jié)日情結(jié)的文化符號，盡管含油、含糖，人們不愛多吃，但是還要繼續(xù)吃，以此感受我們的節(jié)日。”而對于月餅的“異化”——過度包裝和融入西方元素，陶思炎認(rèn)為要加以引導(dǎo)，“月餅的奢華之風(fēng)是與中華傳統(tǒng)美德背道而馳的，要通過市民的選擇來引導(dǎo)商家改正錯誤?！边@個是南方的習(xí)俗 我們江蘇就是這樣的