提到紅酒 / 葡萄酒，澳大利亞是一個不得不提到的國家。

澳大利亞是世界上唯一一個掌握了起瓶后酒體長期保持口感新鮮不變質(zhì)的國家。澳洲葡萄酒行業(yè)的出口量已經(jīng)逐漸與法國紅酒出口量不分伯仲了。尤其在南澳大利亞州，放眼望去是各種各樣的葡萄酒莊園，吸引著世界各地的游客欣然前往。來南澳州學(xué)習(xí)與葡萄酒有關(guān)的釀酒和市場營銷專業(yè)，可以接觸到國際頂級的葡萄酒行業(yè)，并從中得到歷練和打開眼界；相比其他專業(yè)，也會讓你在職場中成為更具競爭力和無法取代的專業(yè)人士。就業(yè)前景紅酒專業(yè)分為 紅酒釀造 和 紅酒市場營銷 兩個大的方向。釀酒師是個專業(yè)度非常高的職業(yè)，就業(yè)收入可觀，稅前周薪高達(dá) $1,669 。預(yù)計在未來 5 年內(nèi)會出現(xiàn) 5000 個職業(yè)空缺。紅酒市場營銷專員群體龐大，稅前周薪達(dá) $1,346 。得益于中澳自貿(mào)協(xié)定實施等因素，澳大利亞葡萄酒出口持續(xù)增長，多年來，中國依然保持澳大利亞葡萄酒最大出口市場的地位。在這個行業(yè)中精通中英雙語的人可以說是占盡了優(yōu)勢，非常有前景，這個大好勢頭。移民優(yōu)勢：職業(yè)評估： 紅酒釀造師和紅酒營銷兩個職業(yè)都由 VETASSESS 進(jìn)行職業(yè)評估，取得相關(guān)學(xué)歷后需要一年相關(guān)工作經(jīng)驗。移民優(yōu)勢：阿德萊德大學(xué)正好是澳洲八大中唯一一所位于偏遠(yuǎn)地區(qū)的大學(xué)，南澳州也正是葡萄酒業(yè)的熱門地區(qū)。在阿德萊德大學(xué)進(jìn)行深造后，可以額外加上 5分的邊遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)習(xí)分?jǐn)?shù)。畢業(yè)后申請兩年的工作簽證，滿足職業(yè)評估的一年工作經(jīng)驗要求、雅思達(dá)到要求，享受南澳州地區(qū)州擔(dān)保優(yōu)惠政策。目前南澳州擔(dān)保政策：紅酒釀造師只需要有技術(shù)評估，雅思四個六分，裸分 55 分即可申請南澳州 489準(zhǔn)永居；而紅酒營銷對語言要求相對高一點(diǎn)，雅思四個六分（或總分七分），裸分 60 分即可申請南澳州 190一步到位的永居。從往年的政策變化情況來說，對比其他州南澳州擔(dān)保政策非常穩(wěn)定，尤其是對于本州畢業(yè)生。