五年學院前身為創(chuàng)建于1958年的福建藝術(shù)?？茖W校。

1960年升格為福建藝術(shù)學院(本科)。

1961年起，先后調(diào)整為福建藝術(shù)學校、福建戲曲學校、福建工農(nóng)兵藝術(shù)學校。文革期間停辦，1974年復辦福建藝術(shù)學校。

2005年5月組建福建藝術(shù)職業(yè)學院。 截至2017年6月，學院校區(qū)占地約200畝，總建筑面積約7萬平方米，設(shè)有7個系部、開設(shè)16個高職(?？?專業(yè)，有專任教師164人，有全日制在校生3292人。