學院坐落于紹興市杭州灣上虞經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地550畝，按照生態(tài)校園、智慧校園、人文校園的要求進行規(guī)劃，以“省屬高校先進水平”的標準進行建設，總建筑面積22.9萬平方米浙江理工大學科技與藝術(shù)學院（以下簡稱學院）是1999年由浙江工程學院（后升格為浙江理工大學）創(chuàng)辦，并經(jīng)浙江省人民政府批準（浙政發(fā)[1999]255號）成立的全日制本科獨立學院，于2000年8月列入浙江省高等學校招生計劃開始招生。

2004年11月，通過教育部對獨立學院辦學條件和教學工作的專項檢查和確認。

2006年秋季開始在余杭倉前辦學。

2011年11月，經(jīng)浙江省教育廳學士學位授予權(quán)專家評議組評審、省學位委員會批準，取得學士學位授予單位資格。

2015年，由浙江理工大學與紹興市上虞區(qū)人民政府共建，與紹興市上虞杭州灣建設開發(fā)集團有限公司合作舉辦上虞新校區(qū)。

2017年9月，學院整體從杭州市余杭區(qū)遷址至紹興市上虞區(qū)杭州灣上虞經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)康陽大道58號辦學。

2019年4月，通過浙江省獨立學院規(guī)范設置省級驗收。