開(kāi)封大學(xué)北校區(qū)設(shè)有11院2部5個(gè)公共教研部，共開(kāi)設(shè)50余個(gè)專業(yè)，涵蓋工、管、文、經(jīng)、醫(yī)、藝6大類，具體專業(yè)名稱如下：

1. 土木工程學(xué)院現(xiàn)有專業(yè)五個(gè)：建筑工程技術(shù)專業(yè)，道路橋梁工程技術(shù)專業(yè)，房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)，建設(shè)工程管理專業(yè)，土木工程專業(yè)（與河南大學(xué)聯(lián)辦）。

2.機(jī)械與工程學(xué)院現(xiàn)有專業(yè)五個(gè)（?？疲辏浩囍圃炫c裝配技術(shù)專業(yè)，汽車檢測(cè)與維修技術(shù)專業(yè)，模具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)，機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)，機(jī)械制造與自動(dòng)化專業(yè)。

3. 電子電氣工程學(xué)院現(xiàn)有四個(gè)專業(yè)：電氣自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)，電子信息工程技術(shù)專業(yè)，應(yīng)用電子技術(shù)專業(yè)，物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)。

4. 材料與化學(xué)工程學(xué)院現(xiàn)有六個(gè)專業(yè)：應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)，食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)，化工裝備技術(shù)專業(yè)，化工生物技術(shù)專業(yè)，材料工程技術(shù)專業(yè)，化妝品技術(shù)專業(yè)。

5. 信息工程學(xué)院現(xiàn)設(shè)有六個(gè)專業(yè)：計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)（專科，三年），計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)（專科，三年），建筑動(dòng)畫與模型制作專業(yè)（?？疲辏?，設(shè)施農(nóng)業(yè)與裝備專業(yè)，軟件技術(shù)專業(yè)（?？疲瑑赡辏?，數(shù)字媒體應(yīng)用技術(shù)專業(yè)（專科，兩年）。

6. 財(cái)政經(jīng)濟(jì)學(xué)院現(xiàn)有七個(gè)專業(yè)：會(huì)計(jì)專業(yè)，保險(xiǎn)專業(yè)，投資與理財(cái)專業(yè)，國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)，經(jīng)濟(jì)信息管理專業(yè)，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)，物流管理專業(yè)。

7. 旅游學(xué)院現(xiàn)設(shè)有五個(gè)專業(yè)：旅游管理專業(yè)，酒店管理專業(yè)，休閑服務(wù)與管理專業(yè)，電子商務(wù)專業(yè)，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)。