福鼎白茶指導(dǎo)期1、第一個期限1-2年福鼎白茶餅這個時候的白茶青味重，性涼，高溫干燥之后的水味還在，但也有白茶獨特的毫香甘甜。

2、第二個期限3-5年福鼎白茶餅存放三年之后，白茶青味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。此時的白茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細膩，缺陷慢慢隱去，茶性由寒涼朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏熱體質(zhì)適宜常飲。

3、第三個期限7-10年七年，十年之后是福鼎白茶餅最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。福鼎白茶的特點1、白毫銀針白毫銀針其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中美女、茶王之美稱。

2、白牡丹白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。

3、貢眉貢眉原料來自福鼎菜茶，采摘標準為一芽二三葉，要求有必要含有嫩芽，色澤碧綠，毫心顯，色澤碧綠，湯色淺杏黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮、味醇爽，香鮮純。

4、壽眉壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。