文學(xué)編導(dǎo)、播音主持、攝影類(lèi)專(zhuān)業(yè)，美術(shù)、音樂(lè)、書(shū)法類(lèi)專(zhuān)業(yè)，舞蹈、影視戲劇表演、服裝表演（模特）類(lèi)專(zhuān)業(yè)等。

學(xué)校建有研究生院，有地球科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，石油工程學(xué)院，化學(xué)工程學(xué)院，機(jī)電工程學(xué)院，儲(chǔ)運(yùn)與建筑工程學(xué)院，材料科學(xué)與工程學(xué)院，石大山能新能源學(xué)院，海洋與空間信息學(xué)院，控制科學(xué)與工程學(xué)院，青島軟件學(xué)院、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，理學(xué)院。經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，文法學(xué)院，馬克思主義學(xué)院，體育教學(xué)部等16個(gè)教學(xué)學(xué)院（部），以及薈萃學(xué)院、國(guó)際教育學(xué)院、遠(yuǎn)程教育學(xué)院和繼續(xù)教育學(xué)院。