“鼻祖”是指某個(gè)領(lǐng)域或事物的開(kāi)創(chuàng)者、奠基人或始祖，也就是可以被視為該領(lǐng)域或事物的創(chuàng)始人或源頭人物。

“鼻祖”一詞最早出自唐代杜甫的《石壕吏》詩(shī)：“鼻祖逢時(shí)勝，無(wú)人尚一味?！边@里的“鼻祖”是指當(dāng)時(shí)被譽(yù)為制作“一味丹”的前輩宗師。后來(lái)，“鼻祖”的用法逐漸擴(kuò)大化，不僅可以用于文化藝術(shù)、科學(xué)技術(shù)等領(lǐng)域，還可以用于其他各種事物的創(chuàng)始者。