用在餐具的制作上一般是食品級(jí)304不銹鋼,食品級(jí)304不銹鋼跟普通的304不銹鋼相比,它的含量指標(biāo)更加嚴(yán)格。國際上基本上對(duì)304不銹鋼的定義是主要含鉻18%-20%鎳8%-10%,但食品級(jí)304不銹鋼則是含鉻18%和鎳8%,允許一定范圍內(nèi)波動(dòng),并且限制各種重金屬的含量
西餐餐盤什么材質(zhì)的好,麻煩給回復(fù)
用在餐具的制作上一般是食品級(jí)304不銹鋼,食品級(jí)304不銹鋼跟普通的304不銹鋼相比,它的含量指標(biāo)更加嚴(yán)格。國際上基本上對(duì)304不銹鋼的定義是主要含鉻18%-20%鎳8%-10%,但食品級(jí)304不銹鋼則是含鉻18%和鎳8%,允許一定范圍內(nèi)波動(dòng),并且限制各種重金屬的含量
西餐餐盤的材質(zhì)當(dāng)然是陶瓷的好,食物里面有鹽等調(diào)味品,如果用金屬材料的餐盤很容易發(fā)生反應(yīng),還是陶瓷的最安全