黃山黃梅戲藝術(shù)職業(yè)學(xué)院設(shè)有黃梅戲表演（徽劇方向）、黃梅戲表演（小戲方向）、黃梅戲表演（演唱方向）、黃梅戲表演（鍵盤方向）、黃梅戲表演（打擊樂方向）等5個專業(yè)，涵蓋了黃梅戲表演的各個領(lǐng)域。

此外，學(xué)院還開設(shè)了音樂表演（演唱方向）、音樂編導(dǎo)、影視表演、舞蹈表演等專業(yè)，進一步拓展了藝術(shù)教育的范疇，為學(xué)生提供了多元化的選擇。