SHMS瑞士酒店管理大學(xué)本來就是用英文授課的，而且學(xué)生來自六十多個國家，平常都是用英文交流。但是法語德語你也可以選擇其中一門，每周都會上幾節(jié)課的，都是從零開始上。不過，如果你想贏在起跑線上，當(dāng)然在國內(nèi)先讀個基礎(chǔ)班再去啦~去到瑞士讀書會很忙的，如果自己有時間，為什么不在國內(nèi)先打點基礎(chǔ)呢？或者你去瑞士留學(xué)論壇SwissBBS上看看人家的在校生分享吧，那里有一個專門說外語的。。。

您這個問題，讓GHEAC-環(huán)球酒店教育與行業(yè)聯(lián)盟的老師為您做專業(yè)的解答吧！你選擇讀酒店管理專業(yè)，不一定只看瑞士的，瑞士讀完書以后根本不能留下的，在你簽證的時候就會簽署保證離開瑞士的協(xié)議書。另外其他國家和地區(qū)也有一些優(yōu)秀的學(xué)校，你可以考慮一下，特別是可以移民的國家，你畢業(yè)以后在當(dāng)?shù)毓ぷ?-3年就能賺回投資成本，而你要是直接回國這個時間可能就是5-8年了。關(guān)于各個國家的酒店管理專業(yè)學(xué)校，他們各自有各自的特點，我簡單給你介紹一下。BMIHMS：英文全稱Blue Mountains International Hotel Management School，中文名稱為澳大利亞藍山國際酒店管理學(xué)院，成立于1991年，是澳大拉西亞（既：澳洲）地區(qū)最好的酒店管理學(xué)校。昆士蘭大學(xué)承認(rèn)學(xué)分，可以獲得藍山學(xué)位、昆士蘭大學(xué)學(xué)位（中國政府承認(rèn)）和瑞士理諾士文憑。畢業(yè)后就業(yè)率100%，可獲得澳大利亞兩年工作簽證，兩年后可申請移民，移民后可在全球120多個國家自由就業(yè)，非常適合想做國際酒店職業(yè)經(jīng)理人的學(xué)生選擇。Glion：英文全稱Glion Institute of Higher Ecucation，中文名稱為瑞士格里昂高等教育學(xué)院，成立于1962年，瑞士規(guī)模最大的酒店管理學(xué)校之一，在瑞士屬于高端大學(xué)級別學(xué)校，和洛桑平級。本科分酒店管理和會展管理兩個大方向，總計13個專業(yè)方向，分別是：工商管理、旅游管理、人力資源管理、金融和收益管理、市場營銷、會展管理、環(huán)境管理、會展工商管理、會展管理、娛樂管理、體育娛樂市場營銷管理、體育娛樂設(shè)施管理。碩士2個大方向分別是工商管理和教育學(xué)。與理諾士是姐妹學(xué)校。Kendall：英文全稱Kendall College，中文名稱為美國肯代爾學(xué)院，成立于1934年，坐落在美國伊利諾伊州的芝加哥市中心，獲得美國和中國教育部的認(rèn)證，有四個專業(yè)方向分別是酒店管理、西餐西點、工商管理、教育學(xué)。酒店管理專業(yè)分七個發(fā)展方向，分別是酒店和住宿管理、餐廳和美食服務(wù)管理、會議和會展管理、體育和休閑娛樂管理、賭-場管理、俱樂部管理、資產(chǎn)管理，畢業(yè)后可獲一年美國工作簽證。院長曾擔(dān)任瑞士洛桑酒店管理學(xué)院的院長，教師團隊中不乏酒店擁有者和酒店高層管理人員，是美國最好的酒店管理學(xué)校之一。Lcb：英文全稱Le Cordon Bleu，中文名稱為藍帶國際酒店管理和西餐西點美食管理學(xué)院，成立于1895年，全球30多個校區(qū)，是最大的西餐西點專業(yè)學(xué)校。目前對中國招生的有澳大利亞三個校區(qū)、新西蘭、法國、英國六個校區(qū)。澳洲藍帶校區(qū)開設(shè)酒店管理專業(yè)本科和碩士，本科分為酒店管理、餐飲管理、美食管理三個方向。畢業(yè)后可獲得澳大利亞兩年工作簽證，兩年后可申請移民，移民后可在全球120多個國家自由就業(yè)，非常適合想做國際酒店職業(yè)經(jīng)理人的學(xué)生選擇。Les Roches：英文全稱Les Roches International School of Hotel Management，中文名稱為瑞士理諾士國際酒店管理學(xué)院，成立于1954年，瑞士規(guī)模最大的酒店管理學(xué)校之一，全球三個校區(qū)，在瑞士屬于高端大學(xué)級別學(xué)校，和洛桑平級。本科側(cè)重與酒店相關(guān)的企業(yè)管理、金融財務(wù)、市場營銷、酒店設(shè)計項目管理、廚藝管理五個方向；碩士側(cè)重與酒店相關(guān)的金融財務(wù)和市場營銷方向的酒店管理學(xué)校。與格里昂是姐妹學(xué)校。PIHMS：英文全稱Pacific International School of Hotel Management，中文名稱為新西蘭太平洋酒店管理學(xué)院，是新西蘭最好的酒店管理學(xué)校，文憑獲得中國教育部認(rèn)可。最大的特色是費用經(jīng)濟實惠，而且畢業(yè)后就能獲得綠卡，住滿三年后就能獲得國籍。新西蘭國籍可以在125個國家免簽，非常適合做國際酒店人的學(xué)生選擇。另外PIHMS和瑞士IHTTI共同頒發(fā)學(xué)位。VATEL：英文全稱Vatel International Business School Hotel and Tourism Management，中文名稱為瓦岱勒國際酒店與旅游管理商學(xué)院，成立于1982年。法國最大、最出名的酒店管理學(xué)校，在瑞士馬提尼Martigny設(shè)有分校。坐落在法國南方尼姆城，校區(qū)內(nèi)配備一個對外營業(yè)的酒店和兩個餐廳，為學(xué)生實踐課培訓(xùn)基地。主要開設(shè)酒店與旅游管理課程，在法國屬于商學(xué)院級別。關(guān)于上面介紹的那些學(xué)校的詳細介紹，你可以來我們網(wǎng)站，在首頁明顯位置有酒店管理的專題詳細介紹。因為這里不讓輸入網(wǎng)址，所以你搜索一下“GHEAC”就可以找到我們。希望我的回答您能滿意，祝您好運！GHEAC-環(huán)球酒店教育與行業(yè)聯(lián)盟