烘焙前景大，理由：

1、高薪行業(yè)。

目前西點烘焙人才市場從業(yè)人員占比 0.1%-0.2%，因為從業(yè)的人 員非常少，市場需求卻很大，所以這一塊西點烘焙師的薪資非常高。

2、黃金行業(yè)。西點從西方傳出國內(nèi)，目前已成為整個我國最時尚的一個行業(yè)，而西點師也被譽為食物上的藝術(shù)家，西點師是時尚、藝術(shù)的代名詞。

3、創(chuàng)業(yè)利潤大、就業(yè)壓力小。現(xiàn)在西點師、烘焙師壓力是非常小的，只需要每天完成蛋糕制作就好了，沒有來自競爭壓力，如果創(chuàng)業(yè)，西點行業(yè)投資成本也不大，創(chuàng)業(yè)還是非常適合。

4、人才需求大。就像前面所說的，整個西點市場發(fā)展非常迅猛，需求的人才是非常大的，所以對于西點烘焙師就業(yè)時非常方便。