生物科學(xué)（又稱生命科學(xué)）專業(yè)包括了生物科學(xué)和生物技術(shù)兩個專業(yè)方向，這些專業(yè)學(xué)科主要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物科學(xué)技術(shù)方面的基本理論、基本知識，學(xué)生將受到應(yīng)用基礎(chǔ)研究和技術(shù)開發(fā)方面的科學(xué)思維和科學(xué)實驗訓(xùn)練，進(jìn)而具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及初步的教學(xué)、研究、開發(fā)與管理的基本能力。

其核心課程主要包括了動物生物學(xué)、植物生物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、植物生理學(xué)、人體組織解剖學(xué)等學(xué)科；必修課程則包括無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、高等數(shù)學(xué)、遺傳學(xué)、免疫學(xué)、發(fā)育生物學(xué)、生物化學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)、生物技術(shù)概論。