新化楚怡工業(yè)學校的專業(yè)主要有現(xiàn)代農(nóng)藝技術、畜牧獸醫(yī)、服裝設計與工藝、高星級飯店運營與管理、電子商務、文秘、汽車運用與維修、會計、工藝美術、機電設備安裝與維修、計算機應用、旅游服務與管理。

新化縣楚怡工業(yè)學校的前身是新化縣職業(yè)中專學校。在2020年，新化縣職業(yè)中專學校正式更名為新化縣楚怡工業(yè)學校。補充材料：新化楚怡工業(yè)學校的辦學理念是“為干而學，在干中學”。學校的校訓是“精勤誠樸”。學校是全國中職生“文明風采”大賽組織單位、是湖南省德育工作先進單位、是湖南省青少年教育示范基地。新化楚怡工業(yè)學校擁有校園互聯(lián)網(wǎng)、校園廣播系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)和數(shù)碼圖文、汽車維修、數(shù)控車床、工業(yè)機器人、鉗工、客房、中餐、西餐、模擬導游、茶藝、形體、鋼琴、服裝打板、工藝美術、動物解剖、園藝大棚實訓室。