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西烹專業(yè)主要學什么,在線求解答
小英話留學
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西式烹飪工藝專業(yè)主要學餐飲概論、中外飲食文化、西餐烹飪原料、西餐烹飪基礎、飲食營養(yǎng)與配餐、西餐烹飪英語、餐飲企業(yè)管理、智能烹飪技術概論、西餐冷菜工藝、湯與少司工藝等課程。
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