營養(yǎng)醫(yī)學(xué)是營養(yǎng)醫(yī)學(xué)專業(yè)。
營養(yǎng)醫(yī)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握本專業(yè)必備的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識以及公共營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)專業(yè)知識和技能,具備營養(yǎng)指導(dǎo)、 衛(wèi)生保健、配餐、烹飪等能力,從事臨床營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、健康管理與營養(yǎng)咨詢工作的高素質(zhì)實用型健康管理專門人才。補充材料:營養(yǎng)醫(yī)學(xué)的專業(yè)設(shè)置:中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)及病理生理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品添加劑、預(yù)防醫(yī)學(xué)、中醫(yī)診斷學(xué)、免疫學(xué)基礎(chǔ)、婦幼保健學(xué)等。營養(yǎng)醫(yī)學(xué)的主干課程:基礎(chǔ)營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)、食品衛(wèi)生與安全、中醫(yī)藥膳、營養(yǎng)烹飪等。