營養(yǎng)醫(yī)學是營養(yǎng)醫(yī)學專業(yè)。
營養(yǎng)醫(yī)學專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握本專業(yè)必備的醫(yī)學基礎(chǔ)知識以及公共營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)專業(yè)知識和技能,具備營養(yǎng)指導(dǎo)、 衛(wèi)生保健、配餐、烹飪等能力,從事臨床營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、健康管理與營養(yǎng)咨詢工作的高素質(zhì)實用型健康管理專門人才。補充材料:營養(yǎng)醫(yī)學的專業(yè)設(shè)置:中醫(yī)學基礎(chǔ)、解剖生理學、病理學及病理生理學、中藥學、方劑學、藥理學、基礎(chǔ)營養(yǎng)學、西醫(yī)內(nèi)科學、西醫(yī)外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、烹飪學基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)藥膳學、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品添加劑、預(yù)防醫(yī)學、中醫(yī)診斷學、免疫學基礎(chǔ)、婦幼保健學等。營養(yǎng)醫(yī)學的主干課程:基礎(chǔ)營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)、食品衛(wèi)生與安全、中醫(yī)藥膳、營養(yǎng)烹飪等。