去西街“美味肉館”吃一份鍋包肉。

鍋包肉（英文名：Double Cooked Pork Slices），原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創(chuàng)自哈爾濱道臺(tái)府府尹杜學(xué)贏廚師鄭興文之手。成菜后，色澤金黃，口味酸甜，太絕了，35一份。

朝鮮冷面的制作材料：

蕎麥面1000克，土豆淀粉1500克，精牛肉600克，白菜2500克，梨500克，雞蛋絲150克，熟芝麻25克，辣椒粉50克，蒜泥50克，姜末3克，醬油600克，醋精25克，芝麻油15克，食堿50克，精鹽100克，味精4克。

冷面、狗肉、辣白菜。延吉市是吉林省延邊朝鮮族自治州的首府，第一次到延吉，肯定要品嘗朝鮮族特色美食。這三種稱(chēng)得上朝鮮族美食的代表。

建議：可以嘗試當(dāng)?shù)靥厣〕匝蛹侵袊?guó)東北地區(qū)的一個(gè)邊境城市，有著獨(dú)特的民族文化和飲食文化，當(dāng)?shù)赜泻芏嘀男〕?，例如涮肉、鍋包肉、葫蘆雞等等，都是不可錯(cuò)過(guò)的美食，可以讓游客感受到濃郁的地方特色和人文氣息。此外，延吉還有不少好吃的海鮮餐廳和酒樓，供應(yīng)各種肉類(lèi)、海鮮和蔬菜，味道極其鮮美，價(jià)位也相對(duì)較為親民。因此，建議游客在延吉嘗試當(dāng)?shù)孛朗车耐瑫r(shí)，也可以品嘗不同口味的佳肴，盡情享受美食盛宴。