控鹽勺就是一把專門設(shè)計(jì)用于控制食鹽攝入量的勺子上面標(biāo)注著用鹽的刻度，一平勺為高純度精鹽2克精確量化每次的用量。

便于減少鹽的攝入量鹽吃多了對(duì)心血管不好據(jù)有關(guān)部門調(diào)查，目前我國北方居民每天吃鹽量在15克-18克之間，南方居民吃鹽量在10克-12克之間，這直接導(dǎo)致鈉的攝入偏高，容易引發(fā)高血壓等疾病。吃油多也容易引起肥胖、糖尿病等慢性病。而世界衛(wèi)生組織推薦每人每日吃鹽量為6克。