珠寶鑒定是通過對專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，掌握對各種寶石的品質(zhì)、工藝水平等進行一個專業(yè)評價和鑒定的一門專業(yè)。

具體包括：熟悉金銀鉑等貴金屬飾品基本性質(zhì)并掌握檢測方法；了解珠寶首飾設(shè)計、加工和鑲嵌技能技巧；掌握珠寶評估方法和珠寶鑒賞能力，培養(yǎng)能夠?qū)χ閷毷罪椷M行評估和鑒定、了解珠寶首飾設(shè)計、營銷和制作的應(yīng)用型人才。材料補充：珠寶鑒定專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備以下知識和能力：

1、具有一定的外語和計算機基礎(chǔ)，掌握一定的人文社科與自然科學(xué)基本知識。

2、系統(tǒng)掌握美術(shù)設(shè)計基本原理和基本方法，具有較強的首飾設(shè)計的能力。

3、掌握寶石鑒定的基本技能，具有寶石鑒定和檢測的初步能力。

4、掌握寶石款式設(shè)計的基本原理和基本方法，并具有寶石切磨加工的初步能力。

5、掌握首飾制作工藝的基本原理和方法，具有首飾制作的初步能力。

6、掌握一定的商貿(mào)管理知識，具有珠寶櫥窗設(shè)計、珠寶企事業(yè)形象設(shè)計的初步能力。

7、了解材料科學(xué)與工程的基本理論、知識和工藝，具有一定的材料研究開發(fā)能力。

8、積極主動地參加各種社會實踐，自覺培養(yǎng)和鍛煉良好的綜合素質(zhì)。