有選修課
為了實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步提高教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量,根據(jù)河南省教育廳印發(fā)的《河南省普通高等學(xué)校公共藝術(shù)教育工作基本要求》的通知(教體衛(wèi)藝〔2014〕745號)“第五條面向全體學(xué)生開設(shè)公共藝術(shù)課程”,長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院按照教育主管部門有關(guān)文件精神要求,將"藝術(shù)導(dǎo)論、美術(shù)鑒賞、影視鑒賞、舞蹈鑒賞、音樂鑒賞、書法鑒賞、戲劇鑒賞、戲曲鑒賞”八門課程納入教學(xué)計劃中,定為公共選修課。