薩依定律，也稱作薩依市場定律，一種自19世紀(jì)初流行至今的經(jīng)濟(jì)思想。

薩依定律主要說明，經(jīng)濟(jì)一般不會發(fā)生任何生產(chǎn)過剩的危機(jī)，更不可能出現(xiàn)就業(yè)不足。 定律得名自19世紀(jì)的法國經(jīng)濟(jì)學(xué)家——讓·巴蒂斯特·薩依（Jean-Baptiste Say），不過薩依并非最早提出定律內(nèi)容的人，真正提出相關(guān)概念的是英國的經(jīng)濟(jì)學(xué)家，歷史學(xué)家詹姆斯·穆勒（James Mill）。雖然當(dāng)今經(jīng)濟(jì)學(xué)教科書已將其內(nèi)容刪去，然而還有不少微觀或宏觀經(jīng)濟(jì)理論還是依據(jù)薩依定律而作出結(jié)論的。