嗅覺味覺觸覺屬于通感的修辭手法。

1、通感修辭格又叫“移覺”，就是在描述客觀事物時，用形象的語言使感覺轉(zhuǎn)移，將人的聽覺、視覺、嗅覺、味覺、觸覺等不同感覺互相溝通、交錯，彼此挪移轉(zhuǎn)換，將本來表示甲感覺的詞語移用來表示乙感覺，使意象更為活潑、新奇的一種修辭格。

2、通感技巧的運用，能突破語言的局限，豐富表情達意的審美情趣，起到增強文采的藝術(shù)效果。比如：欣賞建筑的重復(fù)與變化的樣式會聯(lián)想到音樂的重復(fù)與變化的節(jié)奏；聞到酸的東西會聯(lián)想到尖銳的物體；聽到飄渺輕柔的音樂會聯(lián)想到薄薄的半透明的紗子；又比如朱自清《荷塘月色》里的“ 微風過處送來縷縷清香，仿佛遠處高樓上渺茫的歌聲似的”。