食品類考研選擇農學還是工學，取決于個人興趣、職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展前景。

工學學碩：食品科學與工程（專業(yè)代碼0832XX）是食品專業(yè)考研的主流選擇，也是最具有競爭力的專業(yè)之一。該專業(yè)涵蓋了食品領域的基礎理論和應用技術，培養(yǎng)的是從事食品生產(chǎn)技術管理、品質控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的高級科學技術人才。工學學碩的優(yōu)點在于學科地位高，學校多（包括一些985高校和211高校，如中國農業(yè)大學、江南大學、華南理工大學、浙江大學、南京農業(yè)大學、西北農林科技大學等），而且專業(yè)課相對容易，一般是學校自主命題，題型和難度都比較穩(wěn)定，大部分內容都是本科階段就已經(jīng)學過的，只要復習得當，就有很大的把握拿到高分。農學專碩：如果想要選擇農學作為考研的專業(yè)，建議先咨詢農學方面的專家或進行深入了解，以確定它是否符合個人興趣和職業(yè)規(guī)劃?？偟膩碚f，工學學碩和農學專碩各有優(yōu)缺點，需要根據(jù)個人情況和職業(yè)規(guī)劃來決定。如果對食品生產(chǎn)和技術管理等領域感興趣，工學學碩可能更適合；如果對農業(yè)科學和農業(yè)生產(chǎn)等領域感興趣，可以選擇農學專碩。無論選擇哪個專業(yè)，都需要認真?zhèn)淇?，制定合理的復習計劃，找到適合自己的學習方法，才能取得好的成績。