感謝邀請,如果您只是做餃子的話,我估計人少那也是肯定的,那不如換一個思路經(jīng)營呢?比如水餃自助?目前挺火的,合算一下成本,弄點菜和飲料,正值夏季,水餃為主打特色,而其他的數(shù)幾十種菜和流水只是引流,價格不要太貴,只要有客源才會有錢賺,時間長了,在弄會員卡,辦會員卡的,便宜,不辦卡的貴,這樣就鎖定客戶了!這只是個想法,菜也不比外邊差,水餃也是手工水餃,客人也不傻的,平時不愿意做飯了,一家人過來吃個家常飯不挺好嗎?
我開一家餃子店剛開業(yè)生意不太好怎么辦急求答案,幫忙回答下
感謝邀請,如果您只是做餃子的話,我估計人少那也是肯定的,那不如換一個思路經(jīng)營呢?比如水餃自助?目前挺火的,合算一下成本,弄點菜和飲料,正值夏季,水餃為主打特色,而其他的數(shù)幾十種菜和流水只是引流,價格不要太貴,只要有客源才會有錢賺,時間長了,在弄會員卡,辦會員卡的,便宜,不辦卡的貴,這樣就鎖定客戶了!這只是個想法,菜也不比外邊差,水餃也是手工水餃,客人也不傻的,平時不愿意做飯了,一家人過來吃個家常飯不挺好嗎?
想做熟食別一種多種才能回本,如餡餅,鍋貼人們誰老吃餃子是不是
開店做小吃,飯店。地址要盡量選擇人流量大的地方,人多了,吃飯的也會多了。還有口味要好吃,用味道留著客人。剛開業(yè)生意不好,可能有的人還不知道你店的存在,時間長點,熟悉了,知道這家店就好了,也可以搞點活動,新店開張,發(fā)點優(yōu)惠券啥的。
餐館一看廚藝2看位置,3看服務(wù),4看裝修。
剛開業(yè)生意不好就是活動沒搞好,開業(yè)大酬賓,打打折,派發(fā)點資料,搞訂餐服務(wù)。
和其他做生意的店鋪聯(lián)合,把你的宣傳資料訂餐單放在別人店里,當(dāng)然別人的廣告你也放你店里,雙贏。
餃子店太單一,在主打起個菜什么的,配合著餃子。
那就賣面條賣饅頭。