梵高向往太陽的光輝鮮明，也用向日葵代表自己，抒發(fā)自己內(nèi)心的狂熱和喜愛。

向日葵是凡高的崇拜物，因為在他的眼里，向日葵是太陽之光，是光和熱的象征，是他內(nèi)心翻騰的感情烈火的寫照，也是他苦難生活的縮影。夏天里，凡高表現(xiàn)出一種異常旺盛的創(chuàng)作欲望。凡高在給他弟弟的信中說：“我想畫上半打的向日葵來裝飾我的畫室，讓純凈的或調(diào)和的鉻黃，在各種不同的背景上，在各種程度的藍色底子上，從最濃的委羅奈斯的藍色到最高級的藍色，閃閃發(fā)光。“凡高集中精力創(chuàng)作《向日葵》系列作品時，正是他的藝術(shù)成熟時期，此時他非常喜歡使用黃色。對于渴望鮮明色彩的梵高來說，黃色代表太陽的顏色，具有特殊意義，而這種色調(diào)與向日葵永遠朝向太陽的精神又如此吻合?！盁o論多高多大，永遠不會忘記自己的來處”.這就是向日葵的精神。同時，陽光又象征愛情，他以此來表達自己的愿望，我們從中不難看出他堅持使用黃色的用意。凡高以《向日葵》的各種花姿來表達自我，有時甚至將自己比擬為向日葵。向日葵這種花是表現(xiàn)他思想的最佳題材。夏季短暫，向日葵的花期更是不長，梵高亦如向向日葵般結(jié)束自己短暫的一生。有十二株和十四株向日葵的兩種構(gòu)圖，他以12來表示基督十二門徒，他還將南方畫室（友人之家）的成員定為12人，加上本人和弟弟西奧兩人，一共14人。