陶瓷刀不可以帶上高鐵。

因?yàn)樘沾傻毒哂谐哂捕?、超高耐磨、刃口鋒利等特點(diǎn)，技術(shù)特性已達(dá)到或超過(guò)了部分金屬刀具的性能，屬于危險(xiǎn)品。陶瓷刀的優(yōu)點(diǎn):

1、品質(zhì)高。陶瓷刀硬度高、耐高溫、耐腐蝕、鋒利無(wú)比、不易磨損、不生銹。

2、健康。陶瓷刀采用生物醫(yī)學(xué)材料制造，不含鎳、鉻等重金屬元素，與肌膚接觸不會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏現(xiàn)象。

3、抗氧化，不串味。陶瓷刀不會(huì)與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，保持食物原本的新鮮、美味。

4、使用感好。陶瓷刀依據(jù)人體工程學(xué)原理設(shè)計(jì)的易握型手柄，使用倍感輕松、安全、舒適。