裱花和烘焙這兩個(gè)都是面包房的主要工藝,如果全能那是最好的。
要說(shuō)前途個(gè)人認(rèn)為裱花前景更看好,因?yàn)轳鸦ㄊ羌兪止に嚰夹g(shù)。這里面可以包括設(shè)計(jì)元素如繪畫(huà)藝術(shù)。顧客購(gòu)買(mǎi)蛋糕完全是沖著圖案設(shè)計(jì)而來(lái),而烘焙的話只要按照老師付教兩次就可學(xué)會(huì)了。
學(xué)烘焙好還是裱花好,麻煩給回復(fù)
裱花和烘焙這兩個(gè)都是面包房的主要工藝,如果全能那是最好的。
要說(shuō)前途個(gè)人認(rèn)為裱花前景更看好,因?yàn)轳鸦ㄊ羌兪止に嚰夹g(shù)。這里面可以包括設(shè)計(jì)元素如繪畫(huà)藝術(shù)。顧客購(gòu)買(mǎi)蛋糕完全是沖著圖案設(shè)計(jì)而來(lái),而烘焙的話只要按照老師付教兩次就可學(xué)會(huì)了。
主要還是看自己以后的發(fā)展方向在哪里。烘焙起步低,但是堅(jiān)持下來(lái)會(huì)發(fā)展越來(lái)越好,裱花起步高,但是想有所突破就不那么容易。如果想在裱花上更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和創(chuàng)造可以選裱花。但如果想自己開(kāi)蛋糕坊,還是學(xué)烘焙好一些。