《一口菜餅子》是 1958 年 6 月 15 日在中央電視臺播出的，這是中央電視臺播出的第一部電視劇。

該劇以憶苦思甜為主題，講述了一個(gè)貧窮的母親為救女兒，省下自己的口糧，以菜餅子度日，最后餓死的故事。由于當(dāng)時(shí)條件所限，該劇以直播的形式播出，現(xiàn)場只有一臺攝像機(jī)，所有演員都在一個(gè)小小的舞臺上進(jìn)行表演。盡管如此，該劇的播出仍然引起了轟動(dòng)，成為中國電視劇發(fā)展史上的里程碑之一。