分子生物技術(shù)是生物學(xué)中的一門基礎(chǔ)課程，是對(duì)組成生命體的分子進(jìn)行研究的學(xué)科，這里包括：DNA,RNA，蛋白質(zhì)等。

狹義的分子生物學(xué)技術(shù)特指通過現(xiàn)代生物學(xué)手段，如：PCR及質(zhì)譜等方法，對(duì)執(zhí)行特定功能的核酸類物質(zhì)（RNA，DNA）進(jìn)行研究、改造及生產(chǎn)的技術(shù)。目前分子生物學(xué)技術(shù)廣泛用于制藥、育種、生物鑒定等多個(gè)領(lǐng)域，與我們的生活息息相關(guān)。