景區(qū)特色:典型江南水鄉(xiāng)特征,小橋流水,河網(wǎng)密布,吳越文化,特色小吃。
烏鎮(zhèn)具典型江南水鄉(xiāng)特征,完整地保存著原有晚清和民國(guó)時(shí)期水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的風(fēng)貌和格局。以河成街,街橋相連,依河筑屋,水鎮(zhèn)一體,組織起水閣、橋梁、石板巷、茅盾故居等獨(dú)具江南韻味的建筑因素,體現(xiàn)了中國(guó)古典民居“以和為美”的人文思想,以其自然環(huán)境和人文環(huán)境和諧相處的整體美,呈現(xiàn)江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的空間魅力??傮w格局,河網(wǎng)在烏鎮(zhèn)內(nèi)和主干道重合,連橋成路,流水行船,作成亦路亦水的形式。這個(gè)水網(wǎng)體系連接京杭運(yùn)河、太湖和烏鎮(zhèn)的池塘、水井,理想地解決了農(nóng)作、飲用、排水、觀賞、運(yùn)輸?shù)人畣?wèn)題。在烏鎮(zhèn)的布局中,由于歷史上曾地跨兩?。ㄕ憬?、江蘇)、三府(嘉興、湖州、蘇州)、七縣(烏程、歸安、崇德、桐鄉(xiāng)、秀水、吳江、震澤),加之吳越文化的積累、沉淀,觀念上明顯受中國(guó)傳統(tǒng)儒文化和運(yùn)河商業(yè)文化的影響,多軸線明確、卑尊有序的各式住宅。小橋流水,橋是江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)不可或缺的?,F(xiàn)30多座其中西柵有通濟(jì)橋、仁濟(jì)橋,中市及東柵有應(yīng)家橋、太平橋、仁壽橋、永安橋、逢源雙橋;南柵有福興橋和浮瀾橋;北柵有梯云橋和利濟(jì)橋。這些橋最早建于南宋,大多始建或重建于明清,有些橋還題有橋聯(lián)。詩(shī)人王心鑒在《烏鎮(zhèn)行旅》一詩(shī)中這樣寫(xiě)到烏鎮(zhèn)的小橋:“幾度夢(mèng)江南,小橋舊曾諳。白墻竹窈窕,黛瓦燕呢喃。紅袖怡酒興,碧水潤(rùn)琴弦。雨巷尋杏花,邂逅烏篷船”。烏鎮(zhèn)特色有:定勝糕、烏鎮(zhèn)醬鴨、紅燒羊肉、臭豆干、熏豆茶等。烏鎮(zhèn)歷史悠久,據(jù)烏鎮(zhèn)近郊的譚家灣古文化遺址考證表明,大約在7000年前,烏鎮(zhèn)的先民就在該地繁衍生息了。那一時(shí)期,屬于新石器時(shí)代的馬家浜文化。定勝糕定勝糕是江蘇省蘇州、江南地區(qū)著名的傳統(tǒng)風(fēng)味粉食小吃,具有春季養(yǎng)生調(diào)理、術(shù)后調(diào)理的功效。有甜味,色呈淡紅,松軟清香,入口甜糯。烏鎮(zhèn)醬鴨醬制品為烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),分為醬貨與干貨,徐師傅醬鴨店是一家百年老店,有秘制的各類(lèi)醬貨,其中醬鴨最為有名。紅燒羊肉紅燒羊肉是一款美味菜譜,主要原料有羊肉等。紅燒羊肉是歷史悠久的回族風(fēng)味菜,宋元至明,皆為家庭制作。成菜肉爛軟香,湯鮮味醇,風(fēng)味獨(dú)特,適合冬季食用。臭豆干大方臭豆干,一二寸見(jiàn)方,厚薄不等,但也相差無(wú)幾,用紗布將水豆腐包成方塊,放于紙箱等容器中,使其自然霉變到一定程度,適時(shí)取出,火候掌握好,便是佳品臭豆干。熏豆茶薰豆茶又稱(chēng)“烘豆茶”,是一道以薰豆為主料,加上其它輔料一齊沖泡而成的茶點(diǎn)。烏鎮(zhèn)素有“中國(guó)最后的枕水人家”之譽(yù)和“魚(yú)米之鄉(xiāng)、絲綢之府”之稱(chēng),屬亞熱帶季風(fēng)氣候,有西柵、茅盾故居、木心美術(shù)館等著名景點(diǎn),是典型的中國(guó)江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),于1991年被評(píng)為浙江省歷史文化名城。