葡萄酒管理專業(yè)一般是指法國葡萄酒管理專業(yè)。
該專業(yè)主要學(xué)習(xí)的課程有葡萄酒基礎(chǔ)課程、世界葡萄品種以及葡萄酒、葡萄的栽培與發(fā)酵、侍酒課程與實(shí)地考察、葡萄酒管理課程、專業(yè)論壇與講座、專業(yè)項(xiàng)目實(shí)習(xí)、葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境、葡萄酒產(chǎn)業(yè)金融、葡萄酒銷售與物流、葡萄酒工業(yè)法律、商業(yè)道德、管理與創(chuàng)新、品牌與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)法、合同與法律、葡萄酒與烈酒市場營銷、葡萄酒與烈酒市場戰(zhàn)略、企業(yè)社會(huì)責(zé)任、葡萄酒產(chǎn)業(yè)模擬訓(xùn)練、綜合品酒與論壇、葡萄酒展會(huì)、品酒會(huì)與實(shí)地考察、國際營銷、管理與公司戰(zhàn)略、消費(fèi)者行為的深層研究、市場營銷研究、推出和管理新產(chǎn)品、銷售、分銷政策、國際廣告、財(cái)務(wù)管理、奢華態(tài)度與人力資源管理、國際葡萄酒經(jīng)濟(jì)、影響葡萄酒產(chǎn)業(yè)的立法比較探討、葡萄酒行業(yè)品牌的國際戰(zhàn)略、包裝設(shè)計(jì)、國外市場的發(fā)展、物流與采購、國際談判、釀酒學(xué)、品酒。資料補(bǔ)充:葡萄酒管理專業(yè)前景:葡萄酒管理專業(yè)為畢業(yè)生提供多種法國國內(nèi)外就業(yè)機(jī)會(huì),涉及銷售、營銷、通信、咨詢和采購各大領(lǐng)域,包括銷售經(jīng)理、進(jìn)出口經(jīng)理、國際發(fā)展部經(jīng)理、葡萄酒與烈酒業(yè)務(wù)咨詢顧問、葡萄酒旅游總監(jiān)、品類經(jīng)理以及社區(qū)經(jīng)理。