是的，有一些職業(yè)學(xué)校提供直接學(xué)習(xí)甜品制作和烘焙的課程。

這些課程通常包括烘焙技巧、甜點制作、面點制作、甜品藝術(shù)設(shè)計等方面的內(nèi)容。學(xué)生可以在課堂上學(xué)習(xí)如何制作各種美味的甜點，如蛋糕、餅干、巧克力等。此外，學(xué)生還可以學(xué)習(xí)如何使用各種工具和設(shè)備，如烤箱、攪拌器等。這些職業(yè)學(xué)校的目的是培養(yǎng)學(xué)生成為專業(yè)的甜點師，為他們提供在餐飲業(yè)和烘焙行業(yè)中獲得就業(yè)機(jī)會的技能和知識。