一、顏色搭配 顏色搭配是一個非常重要的因素,它可以直接影響到顧客的食欲和購買決策。
一般來說,我們可以采用對比的方式來搭配顏色。比如說,白色和黑色、紅色和綠色、藍色和黃色等等。這樣的搭配會顯得非常鮮明,同時也能夠突出食品的美味。 二、形狀設計 在擺盤裝飾中,形狀設計也是非常重要的。我們可以通過不同的形狀來表現(xiàn)出食品的特色。比如說,將蔬菜切成各種不同的形狀,如菱形、三角形、圓形等等,這樣可以使整個盤子顯得更加生動有趣。
餐飲怎么擺盤簡單求高手給解答
一、顏色搭配 顏色搭配是一個非常重要的因素,它可以直接影響到顧客的食欲和購買決策。
一般來說,我們可以采用對比的方式來搭配顏色。比如說,白色和黑色、紅色和綠色、藍色和黃色等等。這樣的搭配會顯得非常鮮明,同時也能夠突出食品的美味。 二、形狀設計 在擺盤裝飾中,形狀設計也是非常重要的。我們可以通過不同的形狀來表現(xiàn)出食品的特色。比如說,將蔬菜切成各種不同的形狀,如菱形、三角形、圓形等等,這樣可以使整個盤子顯得更加生動有趣。