設(shè)計酒店是指采用專業(yè)、系統(tǒng)、創(chuàng)新的設(shè)計手法和理念進行前衛(wèi)設(shè)計的酒店。

是酒店產(chǎn)品的特殊形態(tài)，是酒店業(yè)發(fā)展高級階段的產(chǎn)物，是設(shè)計文明與酒店文化高度融合的社會人文現(xiàn)象，具有獨一無二的原創(chuàng)性主題，且不局限于酒店項目的類型、規(guī)模和檔次。設(shè)計酒店的形式始于80年代中期，源于世界著名設(shè)計師Phillippe Starck，他可以將牙刷變成藝術(shù)品，將電視變成玩具其設(shè)計領(lǐng)域涉及建筑設(shè)計、工業(yè)設(shè)計、包裝設(shè)計等，設(shè)計的產(chǎn)品從家具、燈具、高科技日用品，到服裝、箱包、食品、汽車，應(yīng)有盡有。其設(shè)計理念是：we have tore place beauty which is a cultural concept with goodness which is a human is tconcept.(將一種文化概念的美麗升華為人文概念的美好)。對環(huán)境和人文的尊重是Phillippe Starck的重要風(fēng)格。法國總統(tǒng)密特朗曾請他設(shè)計過愛麗舍宮的內(nèi)部，在日本設(shè)計的一系列風(fēng)格獨特的建筑使他成為表現(xiàn)主義建筑的代表還有巴黎高級藝術(shù)學(xué)院、波爾多機場控制塔等也都是他的杰作。