工藝藝術(shù)指具有一定美術(shù)意味的工藝品制作，既滿足人們的物質(zhì)生活需要，又滿足人們精神生活的需要，是實(shí)用和審美的結(jié)合，技術(shù)和藝術(shù)的統(tǒng)一。
通常具有雙重性質(zhì)：既有物質(zhì)產(chǎn)品，又具有不同程度精神方面的審美性。作為物質(zhì)產(chǎn)品，它反映著一定時(shí)代、一定社會(huì)的物質(zhì)的和文化的生產(chǎn)水平；作為精神產(chǎn)品，它視覺(jué)形象（造型、色彩、裝飾）又體現(xiàn)了一定時(shí)代的審美觀。一般分為兩大類：
一、日用工藝，即經(jīng)過(guò)裝飾加工的生活實(shí)用品，如一些染織工藝、陶瓷工藝、家具工藝等；二、陳設(shè)工藝，即專供欣賞的陳設(shè)品，如些象牙雕刻、玉石雕刻、裝飾繪畫(huà)等。它們的生產(chǎn)常因歷史時(shí)期、地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件、文化技術(shù)水平、民族習(xí)尚和審美觀點(diǎn)的不同而表現(xiàn)出不同的風(fēng)格特色。藝術(shù)創(chuàng)作和科學(xué)技術(shù)是工藝藝術(shù)的兩個(gè)方面，他們是互為關(guān)連，不可分割，而又相互促進(jìn)的。古人說(shuō)“天工人其代之”。工是應(yīng)于天理，而藝則出于人靈。
