園藝和園林專(zhuān)業(yè)的區(qū)別：功能不同：園藝專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)果樹(shù)、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方法；園林專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護(hù)管理與應(yīng)用，城鄉(xiāng)各類(lèi)園林綠地的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，園林施工組織與管理等方面的高級(jí)復(fù)合型科學(xué)技術(shù)人才。

學(xué)科不同：

1、園藝專(zhuān)業(yè)園藝工作需要掌握?qǐng)@藝學(xué)知識(shí)，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，園藝學(xué)的研究?jī)?nèi)容與分工也更加具體。園藝學(xué)的范疇一般分為果樹(shù)園藝學(xué)、蔬菜園藝學(xué)、觀賞園藝學(xué)和造園學(xué)四大類(lèi)，也有的學(xué)者將園藝學(xué)分為五大類(lèi)，即將苗圃學(xué)單列一類(lèi)。

2、園林專(zhuān)業(yè)園林是培養(yǎng)園林設(shè)計(jì)師的專(zhuān)業(yè)，園林設(shè)計(jì)師的工作是用植物來(lái)營(yíng)造怡人的綠色空間，創(chuàng)造四時(shí)有景、三季有花的美好環(huán)境。園林專(zhuān)業(yè)需要學(xué)習(xí)建筑制圖和園林設(shè)計(jì)方面的理論知識(shí)，還要具備扎實(shí)的植物功底。針對(duì)性不同：

1、園藝專(zhuān)業(yè)主要針對(duì)作物的栽培方面。例如：果樹(shù)、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物的栽培、生產(chǎn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)及推廣；植物品種選育和良種繁育；植物病蟲(chóng)害的防治等等。

2、園林專(zhuān)業(yè)主要針對(duì)景觀的設(shè)計(jì)、將園林植物按照生態(tài)原則合理運(yùn)用到所設(shè)計(jì)的景觀之中。更多是做規(guī)劃設(shè)計(jì)，畫(huà)圖為主。理論知識(shí)不同：園藝要掌握生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、基本知識(shí)；園林偏于設(shè)計(jì)更多要掌握結(jié)構(gòu)性的工學(xué)知識(shí)。研究方向不同：園藝很多研究偏重果蔬植物，比如番茄，草莓這些的。而園林做植物研究的話(huà)更多的就是研究園林植物，比如園林景觀樹(shù)種，觀賞的園藝花之類(lèi)的。目的性園藝還會(huì)注重植物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，園林就更多是注重對(duì)其觀賞價(jià)值和生態(tài)價(jià)值研究。畢業(yè)后頒發(fā)學(xué)位不同：園藝是農(nóng)學(xué)學(xué)位，而偏設(shè)計(jì)的園林是工學(xué)學(xué)位。