回餐不是人吃的食物，而是一種藝術形式。

回餐的本質是將食物殘渣重新組合成新的藝術品，可以是重塑、拼貼、繪畫、雕塑等不同形式。回餐藝術家通過回收食物殘渣，將它們重新利用，創(chuàng)造出富有創(chuàng)意和藝術價值的作品，以此來呼吁人們對食物浪費和環(huán)境問題的關注。因此，回餐不是人吃的食物，而是藝術作品，旨在傳遞藝術家的理念和對環(huán)境保護的呼吁。