山西農(nóng)業(yè)大學(xué)有農(nóng)學(xué)院（作物科學(xué)研究所）、植物保護(hù)學(xué)院（植物保護(hù)研究所）、動(dòng)物科學(xué)學(xué)院（畜牧獸醫(yī)研究所）、動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院、草業(yè)學(xué)院、資源環(huán)境學(xué)院（農(nóng)業(yè)環(huán)境與資源研究所）、園藝學(xué)院（園藝研究所、蔬菜研究所）、食品科學(xué)與工程學(xué)院（農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮研究所）、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院（農(nóng)業(yè)資源與經(jīng)濟(jì)研究所）、生命科學(xué)學(xué)院、林學(xué)院、農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、信息科學(xué)與工程學(xué)院、公共管理學(xué)院（MPA教育中心）軟件學(xué)院、城鄉(xiāng)建設(shè)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)院、基礎(chǔ)部、體育部、繼續(xù)教育學(xué)院等