食療調(diào)理師是我國(guó)養(yǎng)生保健行業(yè)新興的知識(shí)型、技能型綜合類人才，符合當(dāng)前時(shí)代的需求，是膳食營(yíng)養(yǎng)和脊椎健康的完美組合。

中醫(yī)食療學(xué)在預(yù)防醫(yī)學(xué)、康復(fù)醫(yī)學(xué)、老年醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域中都占有極其重要的地位。我國(guó)自古就有“寓醫(yī)于食”、“醫(yī)食同源”之說，食療養(yǎng)生在中國(guó)有著幾千年的悠久傳統(tǒng)和文化內(nèi)涵，具有理法兼?zhèn)?、兼容并包的特點(diǎn)。