水刑是古代酷刑中的一個刑罰，形刑時讓犯人平躺在一個拷問臺上，雙手雙腳禁錮住。
這個拷問臺是一種木質(zhì)結(jié)構(gòu)，呈長方形，中間由一塊突出的設(shè)計，一頭設(shè)置這兩個手枷和頸枷，另外一頭有一個腳枷。然后將犯人壓上拷問臺，然后用枷拷住犯人的手部和腳部，讓其不能動彈，然后往其口中大量灌水，有些采用漏斗大量灌水，讓其身體發(fā)脹，待灌的差不多時對其毆打讓其吐出水來，這就是所謂的放水，之后再繼續(xù)灌水，繼續(xù)放水，循環(huán)往復(fù)，直到犯人招供為止。更有其變態(tài)的是采用管子，將其長管子一直插入喉嚨，然后注水，喉嚨有東西會不停的嘔吐但是又有水不停注入，太過于殘忍。
